CIASTO 3 BIT

Ciasto  3 bit to bardzo pyszne lecz niestety też kaloryczne i dość słodkie, dlatego też ograniczyłam cukier do ¼ szklanki. Jednak  myślę że od czasu do czasu możemy sobie pozwolić na taką dawkę słodyczy.

CIASTO 3 BIT

Składniki:

·         3 opakowania herbatników  Bonitki 12% masła 

·         Masa krówkową 400g w puszce

·         0,5l śmietanki 30%,

·         2 ½  szklanki mleka

·         3 bite śmietany

·         kostka masła

·         ¼ szkl cukru

·         Aromat śmietankowy

Etapy przygotowania:

Na spód formy kładziemy herbatniki i wykładamy na nie masę  krówkową .Na masie układamy kolejną porcje herbatników i przygotowujemy krem budyniowy w tym celu należy rozpuścić  ¼ szklanki cukru  oraz 2 budynie w ½ szklanki mleka i wlać do  gotujących się 2 szklanek  mleka . Gdy masa będzie zimna należy zmiksować kostkę masła dodając do niej powoli zimny budyń, gdy całość będzie dobrze zmiksowana  wsypujemy  1 bitą śmietanę oraz 3 krople aromatu śmietankowego  i nadal miksujemy. Gotową masę wykładamy na herbatniki.   

Ubijamy śmietankę 30% , gdy będzie już dobrze ubita wsypujemy 2 bite śmietany i nadal miksujemy. Ubitą śmietankę  wyłożyć na masę budyniową . Na wierzch kładziemy kolejną porcję herbatników i ciasto jest już gotowe.